L’utilisation et la production d’énergie représentant environ 73% des émissions de gaz à effet de serre en 2016, les systèmes économes en énergies sont désormais de mise pour diminuer les niveaux d'émissions globaux. https://ourworldindata.org/emissions-by-sector#energy-electricity-heat-and-transport-73-2 ajouté dans zotero Les technologies dites low-tech (en opposition à high-tech), participent à cet effort en se concentrant sur des méthodes sobres et efficaces énergétiquement. La low-tech se présente comme une démarche dans laquelle les produits, services ou systèmes, répondent à des critères tels que : le sobriété énergétique et de ressources, la pérennité sur différents cycles, la maintenabilité, l’accessibilité et la simplification socio-économique. En respectant ces critères, elles ont ainsi pour but de développer un modèle de société plus durable et collectif. https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/le-manifeste-du-low-tech-lab ajouté dans zotero https://fr.wikipedia.org/wiki/Low-tech#cite_note-:1-14 ajouté dans zotero

Dans ce document, vous trouverez la synthèse d'une étude réalisée sur un objet s'inscrivant dans cette démarche: un stérilisateur solaire à caloducs. Elle est le fruit d'un projet scolaire d'une durée de deux semestres et réalisé par une équipe de 11 élèves ingénieurs de l'INSA Lyon. Elle a pour but de caractériser l'objet dans son contexte socio-économique, pour pouvoir définir un cas d'usage et enfin étudier les possibles améliorations à apporter au système du point de vue technique ou au cas d'usage. Le document donne ainsi une vue d'ensemble sur les éléments à prendre en compte pour l'implémentation d'un projet de stérilisateur solaire en France.

Dû au faible volume de documentation disponible sur le sujet, la principale source qui a été utilisée est le document "Capteur Solaire Thermique à Vapeurà Claoducs Etagées" provenant d'un site de partage de connaissance appelé soleil-vapeur. Des compléments donnés par un enseignant ont également été utilisés et sont consultables sur un pad de ressource, disponible ici : https://pad.lamyne.org/ressources_projets_LT_cuisine_caloduc?view&fbclid=IwAR0tCtTDpuv5AZz21rAg_mAhbp2WbzJCOW-hwgbLorYyfc3shPebBgkOJqA#Cuisine-%C3%A0-caloducs

lien vers la bibliographie Zotero : (tout est rangé dans groupe 2 L4, sous partie de groupe 2 livrable 3)